Szlifowanie jest obrobką wykończeniową powierzchni materiału szlifowanego za pomocą narzędzi ściernych. W efekcie końcowym otrzymujemy wyszlifowane duże wymiarowe i kształtne powierzchnie z małą chropowatością. Proces szlifowania można wykonywać na płaszczyznach, wałkach czy otworach. Maszyny potrzebne do obróbki tego procesu nazwa sie szlifierkami a narzędzia do skrawania to ściernice. Ściernice wykonywane są z materiału jakim są: diament, korund, węglik boru czy węglik krzemu.

Szlifowanie można podzielić ze wzgledu na kształt obrabianej powierzchni (obrotowe i nieobrotowe), mocowanie przedmiotu w obrabiarce (kłowe i bezkłowe) oraz położenie ściernicy względem przedmiotu (obwodowe i czołowe).